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阵亡将士纪念日室内烧烤食谱:即食锅手撕猪肉三明治

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阵亡将士纪念日室内烧烤食谱:即食锅手撕猪肉三明治

没有烧烤架? 没问题!请在阵亡将士纪念日试试这个简单又美味的室内烧烤食谱。

05/22/2020

阵亡将士纪念日游行和其他庆祝活动可能会被取消,但这并不意味着您不能在自己家里或后院安全地庆祝这个节日。今年要做些改变,在家里做一顿烧烤风格的美味大餐——不需要烧烤架。

 

即食锅 手撕猪肉 三明治

 

您需要什么

  • 2 茶勺烟熏辣椒粉

  • 1 茶勺包装的黄糖

  • 2 茶勺蒜粉

  • 1 茶勺现磨黑胡椒粉

  • 1 茶勺芥末

  • 1 茶勺粗盐

  • 烤 3-4 磅去骨猪肉,切成 2 英寸的小方块

  • 1 茶勺橄榄油

  • 2 杯您最喜欢的烧烤酱

  • 1 杯鸡汤或水 

  • 烤汉堡面包 

如何制作 

  • 将熏过的辣椒粉、红糖、蒜粉、黑胡椒、芥末和盐放在一个大碗里搅拌均匀  加入猪肉,然后轻轻与调料搅拌,直到均匀覆盖  盖上盖子,并冷藏至少 30 分钟,或隔夜 

  • 当您准备烹制猪肉时,按下即时锅上的“炒”按钮  加入油  烧热后,加一层猪肉片  把猪肉的各个面都烤成褐色,然后把猪肉转移到一个干净的盘子里,放在一边  剩下的猪肉块也要这样烹制。

  • 当所有的猪肉都变成褐色后,关掉即食锅。然后加入褐色猪肉、鸡汤和 1 杯烧烤酱到即食锅中,快速搅拌混合所有食材。拧上锅盖,将排气口旋至“密封”,然后将高压锅调至“手动”60 分钟  时间到了之后,让排气口自然放气。

  • 小心地打开盖子  用篦式漏勺把猪肉转移到另一个干净盘子里,留下肉汁  再次按下“炒”按钮,让酱汁慢炖 10 分钟,或者直到酱汁变稠,并变少一半以上。同时,用两把叉子把猪肉切碎。

  • 酱汁稍微变少之后,用勺子把上面的一些脂肪撇去,或者用脂肪分离器把它们分开并丢掉。然后把切碎的肉放回酱汁里,充分搅拌一下,从而让肉吸收那些美味酱汁。

  • 立即放入烤汉堡面包中,上面再加一勺或两勺剩下的烧烤酱。

为了纪念阵亡将士纪念日,大多数卓护医疗中心 (ACPNY) 诊所都将按假期时间表运营。为方便起见,部分诊所将继续营业。 了解更多。