减少食物浪费既能省钱，又能体现环保的生活方式。它是膳食规划的重要组成部分，在促进健康食品选择时应予以考虑。请遵循以下一些提示来帮助减少食物浪费，并延展您的食物预算。
准备一份食品杂货购物清单。选择您计划为当周准备的至少 2-3 个食谱，并根据这些食谱列一张购物清单。
购买新鲜和冷冻食物。新鲜食物始终是最好的，但冷冻食物的存放时间更长，而且当两次去杂货店购物之间有很大的间隔时，这一点至关重要。它们通常也更划算。
及时解冻食物。事先计划好您的膳食，并且只解冻您计划在未来一两天内使用的食物。蛋白质物品一旦解冻，就必须在大约 2 天内使用。
手边放一些罐头食品。罐头食品既经济实惠又方便，因为它们非常耐储藏。罐头豆子和其他罐头蔬菜仍然是一个很好的选择——只需充分冲洗一下就可以去除大部分钠。
整理您的冰箱。把时间最久的食物放在冰箱最前面，从而您就可以先吃掉它们，并且定期盘点一下这些食物的保质期。
对剩饭剩菜要有创意。把时间较久的食物重新用于新的膳食。例如，煮熟的鸡肉或鱼可以添加到意大利面、炖菜，甚至是三明治中，以制作新的膳食。
进行份量控制。注意食物的份量，必要时，用杯子和勺子测量食物的多少，以满足您的营养需求。
